Mayonesa Baldom 4 libras – medio galón

Mayonesa. Alimento emulsionado semisólido, de aspecto blanco cremoso, preparado a base de aceite vegetal, vinagre, zumo de limón, huevos y especias. La mayonesa es una pasta suave y cremosa y forma parte de la categoría de alimentos llamados salsas y aderezos. Físicamente, la mayonesa se compone de una fase interna discontinua, de gotitas de aceite dispersas en una fase acuosa externa continua, de vinagre, huevo y otros ingredientes.